خیلی ها در مورد تفاوت کره حیوانی و کره گیاهی اطلاعات چندانی ندارند، البته تا حدودی طبیعی است، زیرا حجم انبوهی از اطلاعات نادرست غذایی در اینترنت وجود دارد.

آنالیز ها نشان می دهد که فندق می تواند یک غذای کامل تلقی گردد و به علت دارا بودن مواد نشاسته ای، کلسیم، پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن، غذای مناسبی برای مبتلایان به دیابت است.

در حالی که اروپایی ها و آمریکایی ها جشن های تولد خود را با کیک برگزار می نمایند، چینی ها آن را با نودل جشن می گیرند! به جای کیک تولد، آنها نودلهای تولد سرو می نمایند! در فرهنگ چینی، نودل، سمبل و نماد زندگی طولانی است.

بتاکاروتن به اسم ماده پیش ساز ویتامین A و محلول در چربی در بدن شناخته می گردد که در مواد غذایی گیاهی وجود دارد. بتاکاروتن یکی از مواد آنتی اکسیدانی قوی به تعداد می رود که از فراوری رادیکال های آزاد اکسیژن در بدن جلوگیری می نماید و از این رو در بدن عملکرد مستقل از ویتامین Aدارد....