در مسافرت چه غذایی درست کنیم؟
به گزارش ذهن خاکستری، بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذا های آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می دهند. اما اگر از آن دسته افرادی هستید که به سلامت غذا های جاده ای و رستوران ها اعتماد ندارید و دوست دارید خودتان در سفر آشپزی کنید.
به گزارش راهنماتو، ما در اینجا لیستی از برترین و ساده ترین غذا ها برای آماده سازی در سفر را به شما معرفی خواهیم کرد:
1- انواع املت
تخم مرغ نیمرو، املت تخم مرغ و گوجه و املت تخم مرغ با سوسیس از جمله ساده ترین و سریع ترین غذا هایی هستند که به مواد اولیه کمی احتیاج دارند. این غذا ها به صرف هزینه زیاد احتیاج ندارند و با استفاده از تعدادی تخم مرغ، گوجه، سوسیس، خیارشور، کمی کره یا روغن، کاهو، نمک و فلفل به سرعت آماده می شوند. این نوع غذا ها علاوه بر آماده سازی سریع، انرژی بدن را نیز در طول سفر تامین نموده و شما را تا ساعت ها سیر نگه می دارند.
2- همبرگر
همبرگر یکی از پرطرفدارترین ساندویچ ها است که هم می توانید با تهیه از فروشگاه های پروتئینی، آن را به سرعت آماده کنید و یا خودتان اقدام به تهیه آن نمایید. برای تهیه یک همبرگر خانگی و سالم به مقداری گوشت چرخ نموده، پیاز، سیر، آرد سوخاری، تخم مرغ، کاهو، گوجه فرنگی، خیار شور و نان باگت احتیاج دارید. می توانید با استفاده از هر نوع نان دیگر مانند نان لواش، تافتون و .. نیز همبرگر را مهیا کنید.
3- سمبوسه
سمبوسه از جمله غذا های ارزان و ساده ای است که می توانید به راحتی در سفر آماده کنید. این غذا مواد اولیه بسیار کمی دارد و سریع آماده می گردد. برای تهیه این غذای جنوبی به مقداری سیب زمینی، پیاز، سیر، گشنیز و جعفری، نان لواش، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، روغن و سس قرمز احتیاج دارید.
4- کباب تابه ای
کباب تابه ای یکی از انواع کباب های کوبیده است که احتیاجی به منقل ندارد در تابه سرخ و پخته می گردد. این غذا همراه با سس آماده می گردد و آبدارتر از کباب کوبیده است. کباب تابه ای در عین سادگی بسیار خوشمزه است و هواداران زیادی نیز دارد. برای آماده سازی این غذا به مقداری گوشت چرخ نموده، پیاز، نمک و فلفل سیاه، گوجه فرنگی و برنج احتیاج دارید.
5- کتلت گوشت
کتلت گوشت یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین غذا های ایرانی است که هواداران بسیاری دارد. این غذای ساده و نوستالژیک بااستفاده از مقداری گوشت چرخ نموده، سیب زمینی، پیاز، تخم مرغ، آرد نخودچی یا سوخاری، نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز تهیه می گردد.
6- انواع ساندویچ ژامبون یا کالباس
برای آماده سازی این غذا احتیاج به صرف هیچ زمانی ندارید. کافی است مواد آن را آماده نموده و با استفاده از نان باگت یا لواش نوش جان کنید. این ساندویچ های خوشمزه با استفاده از مقداری ژامبون یا کالباس، خیارشور، گوجه فرنگی، کاهو، نان باگت یا لواش، سس گوجه فرنگی یا مایونز احتیاج آماده می شوند.
7- دمی گوجه یا استانبولی پلو
دمی گوجه یا استانبولی پلو یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذا های ایرانی است که اصالتی ترکیه ای دارد. این غذای خوشمزه با مواد ساده و اصطلاحا دم دستی آماده می گردد. کافی است مقداری برنج، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن داشته باشید. به راحتی می توانید یک دمی گوجه خوشمزه و مقوی آماده کنید.
8- میرزا قاسمی
اگر از هواداران غذا های شمالی هستید، تهیه میرزا قاسمی را به شما پیشنهاد می کنیم. برای تهیه این غذای خوشمزه به بادمجان، گوجه فرنگی، تخم مرغ، سیر، رب گوجه فرنگی، روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه احتیاج دارید. این غذا در عین سادگی بسیار خوشمزه است و هواداران زیادی دارد.
9- واویشکا گوشت
واویشکا گوشت یکی از ساده ترین غذا های ایرانی است که طعم بی نظیری دارد. برای تهیه این غذای خوشمزه به مقداری گوشت چرخ نموده یا خرد شده، پیاز، سیب زمینی، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و روغن احتیاج دارید. این غذا به همراه نان یا برنج سرو می گردد.
10- کشک بادمجان
کشکش بادمجان یکی دیگر از غذا هایی است که می توانید با کمترین مواد اولیه و به سرعت در سفر آماده کنید. این غذای سنتی و پرطرفدار ایرانی با استفاده از بادمجان، پیاز، کشک، مغز گردو، سیر، نعناع خشک، نمک و فلفل سیاه و روغن آماده می گردد.
منبع: فرارو