سوپ کلم رژیمی هفت روزه است که حامیان آن ادعا می نمایند می توان با آن تا حدود 5 کیلوگرم وزن را کاهش داد. شما در این چند روز تنها مجاز به خوردن سوپ کلم هستید و در کنار آن شیر، میوه و سبزیجات هم دارید. این یک رژیم لاغری رایگان است و دستور خاصی را در هر روز هفته دارد. این رژیم از زمانی رواج پیدا کرد که برای بیماران قلبی پیش از عمل جراحی آن ها استفاده می شد و نمی توان مورد تایید بودن آن را اعلام نمود. این رژیم اولین بار در دهه 1980 محبوبیت کسب کرد و از آن موقع به بعد مورد استفاده نهاده شد.

دستورالعمل رژیم سوپ کلم چیست؟

برای پختن این سوپ، چندین دستورالعمل مختلف وجود دارد، اما معمولا از گوجه فرنگی و کلم برای پختن آن استفاده می شود. بعلاوه در کنار آن از موادی مثل کرفس، فلفل، لوبیا سبز یا هویج می توان بهره برد. شما باید این غذا را به مدت یک هفته بهره ببرید. نحوه پختن به این شکل است که شما باید سبزبجات را خرد نموده و در یک قابلمه بزرگ با پیاز تفت داده شده ترکیب کنید. روغن به مقدار بسیار کمی باشد. سپس مابقی سبزیجات را ریخته و آن را با آب بپوشانید. می توانید مقداری آب مرغ هم به آن اضافه کنید. اجازه دهید تا آب جوش بیاید و بعد شعله را یاری نموده و اجازه بدهید تا سبزبجات نرم شود. بعد از گذشت 30 تا 45 دقیقه سوپ آماده می شود و می توانید آن را با نمک، فلفل، سس تند، گیاهان و یا ادویه فصلی تهیه کنید و هم چنین می توانید دیگر سبزیجات غیر نشانه ای مانند اسفناج و یا لوبیا سبز را نیز اضافه کنید.

برنامه غذایی روزانه این رژیم چیست؟

روز اول: میوه، به جز موز

روز دوم: سبزیجات سبز برگ (غیر نشاسته ای)

روز سوم: میوه ها و سبزیجات

روز چهارم: موز و شیر کم چرب

روز پنجم: گوشت گاو و گوجه

روز ششم: گوشت گاو و سبزیجات

روز هفتم: برنج قهوه ای، آب میوه های غیر شیرین و سبزیجات

آیا سوپ کلم می تواند رژیم لاغری سریع و موثر باشد؟

همانند بسیاری از رژیم هایی غذایی زودگذر، این رژیم غذایی در کوتاه مدت موثر است به صورتی که شما احتمالا در هفته اول آب از دست می دهید. این رژیم در خصوص بیشتر افراد موثر بوده است و بین 4 تا 5 کیلوگرم کاهش وزن داشته اند. کارل می گوید: مشکل این رژیم غذایی این است که اگر چه ممکن است باعث کاهش وزن در کوتاه مدت شود، اما این عادت تغذیه در دراز مدت سالم نیست. احتمالا وقتی که غذا خوردن عادی انجام بگیرد، وزن کاهش یافته دوباره بر می شود. رژیم سوپ کلم رژیم لاغری سریع و موثری است که بدن را دریک قحطی قرار می دهد و باید تنها 7 روز ادامه یابد.

نتیجه‌گیری:

رژیم سوپ کلم در هفته اول معمولاً باعث کاهش وزن می‌شود، اما بخش زیادی از این کاهش مربوط به از دست دادن آب بدن است. بسیاری از افراد بین 4 تا 5 کیلوگرم وزن کم کرده‌اند، با این حال این عادت غذایی در بلندمدت سالم نیست و احتمال برگشت وزن بعد از بازگشت به غذای عادی وجود دارد. اگر قصد دارید این رژیم را امتحان کنید، بهتر است فقط هفت روز ادامه دهید و بعد از آن به یک برنامه غذایی متعادل و پایدار برگردید تا نتایج ماندگارتری داشته باشید.