بیشتر مردم تصور می نمایند که همه میوه ها بی عیب هستند و می توانند به اسم جایگزینی سالم برای صبحانه مصرف شوند؛ این یک اشتباه مشترک است که همه انجام می دهند؛ زیرا بعضی از آن ها حاوی کالری اضافی هستند و نمی توان آن ها را با معده خالی خورد. داریل گیوفر متخصص تغذیه آمریکایی توصیه می نماید که از خوردن موز، سیب یا گلابی هنگام صبح و با معده خالی خودداری کنید.

این متخصص درباره مصرف موز به صورت ناشتا هشدار داد و گفت: موز مقادیر زیادی قند در مقایسه با دیگر میوه ها مانند سیب و گلابی دارد و به تعبیری بمب قند توصیف می گردد.

او شرح داد: موز به سرعت انرژی بدن را تأمین می نماید و منجر به افزایش سریع قند خون هم می گردد، اما به سرعت دوباره کاهش می یابد. برای ورزشکارانی که به سرعت به انرژی احتیاج دارند، خوردن موز در صبح توصیه می گردد.

کارشناسان سلامت معتقدند که پس از آن، فرد قبل از اینکه زمان ناهار فرا برسد، دوباره احساس گرسنگی می نماید و گرسنگی با احساس خستگی همراه است، بنابراین خوردن موز برای پر کردن معده تا وعده ناهار مناسب نیست.

این متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه موز مضر نیست، اضافه کرد: این میوه حاوی مواد مغذی مهم مانند ویتامین B 6، پتاسیم و مهمیم است که بدن به آن احتیاج دارد و این مواد لازم با خوردن موز همراه با سایر موارد مانند آجیل و ماست برای بدن مفید است.

نتیجه‌گیری:

پس اگر عادت دارید صبح‌ها فقط یک موز یا سیب بخورید و تا ناهار دوام بیاورید، شاید وقت آن رسیده که کمی تغییر بدهید. موز به‌تنهایی بمب قند است و زود گرسنه می‌شوید. بهتر است آن را با کمی آجیل یا ماست ترکیب کنید تا هم از مواد مغذی‌اش بهره ببرید و هم قند خونتان متعادل بماند. میوه همچنان مفید است، فقط زمان و ترکیبش مهم است.